Сниженная доля алкоголя данного сорта, хорошо подойдет для длительных посиделок, душевных бесед со «светлой» головой.
История происхождения данного сорта пива уходит в далекий 2011 год, когда производился запуск нашего завода. 22 июля того года наши пивовары сварили первую тонну этого замечательного пенного напитка, а 22 августа 2011 г., дегустационной комиссией, было принято решение к дальнейшему производству. С тех самых пор его производство, практически, не прекращается. Оно и понятно, ведь из-за своей очень приятной хмелевой горчинки с легким солодовым тоном во вкусе, характерного пивного аромата, золотистого цвета и легкости во время питья оночень быстро смог найти своих почитателей, число которых постоянно растет.
Для его приготовлениянами используется специально подготовленная вода, немецкий и финский солод премиум класса, три сорта хмеля, а также дрожжи низового типа брожения (процесс проходит при температуре 12°) французской фирмы “Fermentis”. Благодаря этому, а также соблюдению разработанной рецептуры и постоянному контролю всех стадий производства пива мы получаем продукт наивысшего качества, который соответствуетГОСТ 31711-2012 г.
Данный сорт пива из-за своей малой экстрактивности начального сусла – 11%, а также небольшого количества содержания алкоголя – 4%, считается в линейке наших сортов самым легким. Именно поэтому он замечательно подойдет для длительных душевных посиделок. При этом спешим Вас заверить, что утром Вы будете себя чувствовать чудесно и не иметь никакой головной боли.
За время существования этот сорт пива не раз становился призером и лауреатом различных конкурсов. Так, например, в 2013 и 2018 году он стал лауреатом конкурса “20 лучших товаров Челябинской области”, кроме этого был лауреатом “100 лучших товаров России”, а также получил золотую медаль на Российской Агропромышленной Выставке “Золотая Осень” в 2017 году.
Высокое качество и сниженная доля алкоголя данного сорта, хорошо подходит для длительных посиделок, душевных бесед со «светлой» головой.
Пиво "Лаборатория пива СВЕТЛОЕ":
Нефильтрованное, непастеризованное, неосветлённое.
Состав: специально подготовленная вода, солод светлый немецкий (фирма Weyermann), хмель граннулированный немецкий, дрожжи французские (Fermentis).
Объемная доля спирта - 4,0%
Содержание спирта в 100 г пива - 4,0 мл.
Экстрактивность начального сусла -11%
Энергетическая ценность в 100г пива - 42 Ккал.
Углеводы в 100 г пива не более - 4,6 г.
Хранить при t +2°C - +5°C
ГОСТ 31711-2012
Допустим осадок живых дрожжей.
Вскрытая бутылка хранению не подлежит.
После длительного переезда, встряски, авиаперелётов пиву необходимо дать возможность "отдохнуть" в холодильнике, но ни в коем случае не в морозильнике.
Живые дрожжи, как и люди реагируют на температуру, давление, свет, инфекции и пр. Они болеют и умирают, если что-то не соответствует условиям их правильного содержания. Конечно, это не может не сказаться на вкусе напитка.
Относитесь к нашему пиву с уважением и любовью!
