Последствия приема алкоголя - палка о двух концах. С одной стороны, "алкоголь вредит нашему здоровью", с другой - приносит немалую пользу, как утверждают некоторые ученые. Похоже, вино - не единственный полезный напиток с градусом. Как доказали испанские ученые, употребление пива также положительно влияет на здоровье.
Как показали последние исследования, регулярное употребление пива помогает сохранить в хорошем состоянии кости и уберечь их от дряблости. В частности, такой эффект выявлен у женщин, постоянно пьющих солодовый напиток: их кости намного крепче, и они реже страдают остеопорозом.
Как пишут ученые, опубликовавшие результаты своей работы в журнале Nature, высокое содержание кремния в пиве, замедляет истончение костного слоя и способствует формированию новых костей. Здоровью костей также способствуют фитоэстрогены, в большом количестве содержащиеся в пиве.
В своем исследовании ученые опросили 1700 женщин в среднем возрасте 48 лет, не имеющих проблем со здоровьем. Участниц опроса попросили рассказать о своих алкогольных пристрастиях. Затем ученые просканировали ультразвуком их руки и обнаружили, что у любительниц пива кости намного плотнее.
Провести сканирование рук было решено по причине того, что именно их кости в первую очередь демонстрируют признаки остеопороза. Как показало исследование, даже небольшое количество пива, выпиваемое за день, помогает укрепить кости. "Кремний играет огромную роль в формировании костей. Пиво считается одним из важнейших источников этого вещества в западных диетах", - пишут ученые.